Ihr Bergstraßenbäcker seit 1928Bäckerei Rauen

Nichts als gutes Brot – Zeit, ausgesuchte Zutaten und ein Handwerk, das man schmeckt. Seit fast backen wir als Familienbetrieb genau so, wie wir es von unseren Eltern gelernt haben.

Frisches Brot aus der Backstube der Bäckerei Rauen
Frisches Brot aus der Backstube der Bäckerei Rauen

Kurz gesagt: Die Bäckerei Rauen ist ein Familienbetrieb an der Bergstraße, der seit 1928 Brot und Backwaren mit eigenem Sauerteig herstellt und heute über 15 Fachgeschäfte zwischen Griesheim und Weinheim betreibt.

Gegründet
Region
Bergstraße
Betrieb
Familienbetrieb, seit 2025 in 4. Generation
Fachgeschäfte
Über 15 zwischen Griesheim & Weinheim
Dienstag ist Brottag – 10% Rabatt auf alle Brote

Unsere GeschichteWir sind Familie Rauen

1928 eröffnete Peter Zehnbauer eine kleine Brot- und Feinbäckerei in der Friedhofstraße in Bensheim. 1988 übernahm Hans-Peter Rauen die Bäckerei von seinem Vater – und führte sie mit demselben Anspruch weiter: ehrliches Handwerk, frische Zutaten aus der Region, und der Wunsch, dass sich jede und jeder Gast bei uns wie zu Hause fühlt.

Heute sind wir mit unseren Fachgeschäften an der ganzen Bergstraße vertreten – geblieben ist dabei das, was uns seit fast 100 Jahren ausmacht: Wir sind ein Familienbetrieb, kein Konzern.

Was unser Brot so besonders macht, erklären unsere Brotsommeliers – und wer bei uns anfangen möchte, findet auf unserer Karriere-Seite alle offenen Stellen.

Die Backstube der Bäckerei Rauen
Die Backstube der Bäckerei Rauen
Frisch gebackenes Brot
Frisch gebackenes Brot
Familie Rauen
Familie Rauen

Impressionen

Impression aus der Bäckerei Rauen
Impression aus der Bäckerei Rauen
Impression aus der Bäckerei Rauen
Impression aus der Bäckerei Rauen
Impression aus der Bäckerei Rauen
Impression aus der Bäckerei Rauen

Für unsere StammgästeIhre Rauen-Kundenkarte

Mit der Rauencard wird jeder Einkauf noch ein Stück wertvoller. Sie sammeln bei jedem Einkauf Treuepunkte, profitieren von attraktiven Sofort-Boni beim Aufladen und können Ihre Punkte gegen leckere Prämien einlösen – vom Heißgetränk bis zum Brot oder einer Guthabenaufladung. So wird jeder Besuch bei uns belohnt.

  • Bei jedem Einkauf Punkte sammeln
  • Ab 15 Punkten einen Kaffee gratis
  • In allen Filialen gültig
Die Rauen-Kundenkarte
Die Rauen-Kundenkarte

Auszeichnungen

Ihre Filiale ist näher, als Sie denken.

Über 15 Fachgeschäfte zwischen Heppenheim, Bensheim und den umliegenden Orten.

Filiale finden

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Was uns als Bäckerei Rauen ausmacht – kurz erklärt.

Seid ihr ein Familienbetrieb oder gehört ihr zu einer Kette?

Wir sind ein echter Familienbetrieb. 1928 als Bäckerei Zehnbauer in Bensheim gegründet, seit 1988 unter Leitung von Hans-Peter Rauen und heute gemeinsam von seinen Söhnen Daniel und Fabian Rauen geführt. Kein Konzern, keine Franchise – vier Generationen einer Familie.

Backt ihr euer Brot wirklich selbst?

Ja, handwerklich und in eigener Backstube. Unser Sauerteig wird selbst angesetzt und gepflegt, unsere Teige bekommen eine lange Teigruhe – das macht die Backwaren nicht nur besser bekömmlich, sondern auch geschmacklich unverwechselbar.

Habt ihr auch vegane oder Vollkorn-Produkte?

Ja. Ein großer Teil unserer Brötchen und Baguettes ist vegan (z.B. Bergsträßer Weck, Baguette, Rosenbrötchen), und mit Sorten wie Opa Ingo oder dem Vierkornfermentbrot bieten wir auch kräftige Vollkornbrote an. Bei Fragen zu einer bestimmten Sorte einfach in eurer Filiale nachfragen.

Kann ich auch ein halbes Brot kaufen?

Ja, auf Wunsch bekommt ihr die meisten unserer Brote auch als halbe Brote – praktisch für kleinere Haushalte oder zum Probieren.

Kann ich eine Torte für einen besonderen Anlass bestellen?

Sehr gerne. Torten für Geburtstage, Hochzeiten oder andere Anlässe könnt ihr direkt in der Filiale oder per E-Mail an konditorei@baeckerei-rauen.de bestellen – am besten mit etwas Vorlauf, damit wir eure Wünsche in Ruhe umsetzen können.