Produktkatalog
Unsere Backwaren
Hier finden Sie Inhaltsstoffe und Nährwertangaben zu allen Backwaren aus unserem Haus, ausgenommen Saison- und Aktionsartikel. Auf Wunsch drucken Ihnen unsere Mitarbeiter/-innen die Informationen auch gerne direkt in der Filiale aus.
Bäckerei Rauen ist eine traditionsreiche Bäckerei an der Bergstraße mit Fachgeschäften unter anderem in Heppenheim, Bensheim, Lorsch, Zwingenberg, Weinheim, Griesheim und Reichenbach. Dieser Produktkatalog zeigt alle Backwaren aus dem eigenen Haus in sechs Kategorien: Brote, Brötchen, Baguette & Co., Feingebäck, Kuchen und Torten. Zu jedem Produkt sind Zutaten, Nährwertangaben pro 100 Gramm und Allergene aufgeführt. Ausgenommen sind Saison- und Aktionsartikel, da sich deren Rezepturen häufiger ändern. Wer die Angaben lieber in Papierform möchte, bekommt sie in jeder Filiale von den Mitarbeiter/-innen ausgedruckt.
Häufige Fragen
Backt ihr eure Backwaren eigenständig?
Ja, alle unsere Backwaren entstehen eigenständig in unserer eigenen Backstube, unter anderem mit unserem hauseigenen Sauerteig.
Gibt es vegane Backwaren bei Bäckerei Rauen?
Ob eine Backware vegan ist, lässt sich anhand der Zutatenliste beim jeweiligen Produkt prüfen. Bei Fragen zu veganen Optionen berät Sie gerne das Personal in der Filiale.
Kann ich mir die Produktinformationen auch in der Filiale ausdrucken lassen?
Ja. Die Mitarbeiter/-innen jeder Filiale können Ihnen die Zutaten- und Nährwertangaben auf Wunsch vor Ort ausdrucken.
Wo finde ich Informationen zu Allergenen?
Jedes Produkt listet unter „Für Allergiker" die enthaltenen Hauptallergene wie Gluten oder Soja auf.
Wie werden eure Backwaren hergestellt?
Unsere Teige erhalten eine lange Teigruhe, wodurch die Backwaren besser bekömmlich sind.